01 · 最初の運営で記録
何が起きているか
包装合計だけでは、短時間停止や資材待ちが分からない。製品別の稼働・段替えを、該当ラインの活動と照合します。
02 · 後日のレビューで決定
誰が、何を変えるか
実行責任者 · ワイナリー・梱包責任者
後日のラインレビューで包装資材の準備と段替え引き継ぎを承認。次の品種切替の資材・ライン担当を決めます。
03 · 次の同条件の運営で検証
どの成果を確かめるか
同じ製品・バッチ規模で準備を確認。稼働時間あたり包装ケース、停止時間、段替え時間を比較します。